Los riesgos son un dolor de cabeza para las compañías, ya que se pueden presentar en cualquier momento, causando desequilibrios en algunos de los procesos en desarrollo. Asimismo, estos problemas pueden alterar el normal funcionamiento dentro de la empresa. El tratamiento y control de los riesgos debe ser, entonces, abordado afincándose en la parte de la prevención y la detección.
Empresa matriz de Purolomo, en la cual se engloban todos los procesos de la integración vertical, tiene como objetivos principales la elaboración de alimento balanceado para animales (ABA) y todas las actividades relacionadas con la compra, almacenamiento, importación de las materias primas necesarias para realizarlo. Igualmente realiza la actividad de cría, levante y producción de la línea avícola de aves livianas y pesadas, la incubación de huevos fértiles para la producción de pollitas y pollitos bebes, venta de aves y sus productos y subproductos, así como todas las actividades relacionadas a este objeto, así como la producción, empaque, desposte, despresado, comercialización y distribución de productos avícolas, porcinos, vacuno, huevos fértiles y frescos para consumo humano, en forma fresca, congelada, al mayor o al detal
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