Los mexicanos Gabriel Uribe Covarrubias y Guillermo Zavala son los nuevos integrantes del Salón de la Fama de la Avicultura Latinoamericana, según ceremonia realizada en Lima el 11 de octubre en el marco del XXVI Congreso latinoamericano de Avicultura (OVUM 2019).
Ambos se unen a los 69 miembros ya existentes, reseña el sitio Industriaavicola.net (https://www.industriaavicola.net/mercados-y-negocios/nuevos-miembros-del-salon-de-la-fama-de-la-avicultura-latinoamericana-2019/). Su selección se hizo a partir de los fundamentos del premio, el cual se creó en 1987.
En el jurado participaron diez especialistas de la industria avícola latinoamericana. Además de los mexicanos, también hubo representantes de Argentina, Chile, Cuba y Ecuador, entre otros.
Gabriel Uribe Covarrubias es un médico veterinario zootecnista y con diplomados en producción avícola. Tiene más de 40 años en la industria y en los últimos 37 años se ha desempeñado en el corporativo Bachoco, tanto en México como en Estados Unidos.
Por su parte, Guillermo Zavala también es médico veterinario zootecnista y es pecialista en producción animal. Ha trabajado como veterinario en producción de pollos de engorde y como virólogo y patólogo, entre otros.
El Salón de la Fama de la Avicultura Latinoamericana fue instituido en 1987 para identificar y galardonar a aquellas personas que se han dedicado al avance de la industria avícola de América Latina.
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